Manfaat Bawang Putih & Kunyit Untuk Ayam Pelung

Manfaat bawang putih untuk Ayam Pelung  pada dasarnya untuk penyembuhan. Disamping sebagai jamu ayam, bawang putih juga dipergunakan untuk mengobati beberapa masalah yang terjadi pada ayam pelung. Berikut ini adalah khasiat dari bawang putih untuk Ayam Pelung .

1. Mengurangi diare

Ayam yang sedang mengalami diare karena beberapa faktor seperti cuaca dll, saya menyarankan memberi bawang putih agar kotoran tidak encer. Dengan ayam mengkonsumsi bawang putih maka sistem pencernaan akan lancar.

2. Meningkatkan ketahanan tubuh

Dalam suhu yang tidak stabil atau pergantian musim tentu ketahanan tubuh ayam juga berbeda-beda. Untuk meningkatkan daya tahan tubuh akibat cuaca. Pemberian bawang putih dapat menambah suhu tubuh. Allicin yang terkandung dalam bawang putih merupakan senyawa anti jamur. Ini menyebabkan ayam menjadi tahan terhadap serangan bakteri maupun virus. Bawang putih juga dapat menyembuhkan flu pada ayam. Memperbaiki atau mengobati bagian tubuh ayam yang luka.

3. Mengobati sakit pada telinga

Tentu penyakit pada telinga ayam memang sulit dikenali dengan jarangnya dijumpai penyakit pada telinga. Namun dalam hasil pengalaman saya, pemberian cairan bawang putih pada telinga dapat menurunkan ayam yang stress akibat suara bising (petasan bulan puasa).

Cara pemberian bawang putih untuk jamu yaitu dengan memotong kecil-kecil sebagai ransum atau pakan atau diblender dan dimasukkan ke dalam air minum. Dosis yaitu kurang lebih 1/4 siung untuk 1 ekor ayam dewasa.

Manfaat KUNYIT untuk Ayam Pelung  sangat beragam sekali khususnya sebagai kesehatan ayam. Selain bawang putih kunir juga dipercaya menyembuhkan atau mengurangi gejala-gejala masalah pada ayam. Berikut ini sedikit ulasan tentang kegunaan kunir di bidang peternakan khususnya ternak Ayam Pelung

Adapun manfaat kunyit untuk ayam pelung  yaitu :

1. Menambah nafsu makan

Pemberian kunyit atau kunir merupakan langkah tepat dimana ayam mulai kekurangan nafsu makan

2. Antibiotik (vaksin)

Bagi ayam organik khususnya Ayam Pelung  pemberian vaksin digantikan oleh kunir

3. Diare

Kunyit dipercara mengurangi mencret pada ayam. Diare pada ayam diakibatkan oleh minum yang terlalu banyak dan penyebab lainnya. Untuk itu pemberian kunir adalah pilihan yang tepat untuk mengobati diare

4. Lesu

Ayam anda lesu atau kurang bergairah? Atau ayam anda terlihat murung? Cobalah memberi kunyit 1/4 siung kecil dan masukkan utuh tanpa di tumbuk untuk ayam dewasa.

Cara Menghilangkan Mreki/Kutu/Gurem Pada Kandang Ayam

Kutu kecil-kecil pada ayam atau Mreki (jawa) atau gurem merupakan hama bagi para peternak ayam. Hama ayam ini pada umumnya adalah binatang yang sering menganggu atau menempel pada bagian tubuh ayam sambil menghisap sari-sari makanan dari tubuh ayam tersebut. Dampak dari hama memang tidak langsung menimbulkan kematian tetapi sangat merugikan, sebab dapat menganggu ketenangan ayam sehingga pertumbuhan dan produktivitasnya berkurang. Gurem merupakan parasit yang sering menyerang ayam pada waktu mengeram, sehingga menimbulkan gejala gatal-gatal yang luar biasa disekujur tubuh.

Gejalanya:
Pada awalnya, ayam merasa gatal-gatal terutama pada bulu ekornya. Ketika kondisinya semakin parah, rasa gatal itu melanda seluruh permukaaan tubuh.

Umur ayam yang diserang:
Gurem pada umumnya menyerang ayam yang sedang mengerami telurnya, tetapi bila gurem tersebut terlalu banyak, ayam-ayam yang tidak mengeram pun akan diserang pula.

Penularannya:
Kontak langsung dengan antara ayam yang sedang mengidap gurem dengan yang tidak. Adanya angin yang membawa terbang gurem-gurem pada ayam yang sedang mengeram ke kandang ayam lainya.

Cara mengatasi:

• Gunakan tembakau kering atau daun sirih kering yang sudah dirajang dan taburkan pada tempat ayam bertelur serta di sekitar kandang atau gunakan sebagai petarangan ayam, terkadang ada yang menggunakan bekas puntung rokok.

• Alternatif lain memakai Peditox juga bisa,langsung ditaburkan di sekitar kandang atau tempat indukan sedang mengerami.

• Ada juga dengan tumbuhan namanya BENGLE,tumbuhan obat sejenis JAHE tapi rimpangnya berwarna kuning.Caranya parut rimpang bengle,ambil airnya kemudian disemprotkan/cipratkan ke lokasi yg kena gurem

• Gunakan Kapur Ajaib, digerus atau dikerik kemudian ditabur di petarangan/tempat angrem ayam. Satu batang kapur bisa dipake untuk 3 -4 petarangan.

Caturangga/Katuranggan Pada Ayam Pelung

Ilustrasi Gambar : source from PSAP

Caturangga/Katuranggan adalah ciri-ciri fisik pada seekor ayam dalam hal ini “Ayam Pelung” baik jantan maupun betina mulai dari ujung Jengger hingga ujung jari yang mengarahkan kita ke caturangga ayam pelung terdahulu yang sudah terbukti Asli dan Unggul. Asli yang dimaksud adalah ayam pelung yang jelas darah keturunannya. Unggul artinya sudah terbukti mendapatkan Peringkat 5 besar dan diakui oleh Juri, Peserta dan penggemar ayam pelung secara Umum.
Jadi Caturangga itu BUKAN SEKEDAR ciri-ciri ayam pelung BAGUS/ISTIMEWA tanpa melihat Trah, nashab atau MENGABAIKAN Silsilah nenek moyangnya. Caturangga adalah KESINAMBUNGAN ayam pelung terdahulu dengan ayam pelung generasi selanjutnya yang kita baca dari penampilan FISIK ayam pelung. Caturangga hanya dijadikan parameter ataupun ancer-ancer awal dalam menganalisa ayam pelung dari penampilan fisik, artinya keakuratannya tidak mutlak 100%.

1. Jengger : 60-70% bajing turun, sisanya biasa, menempel dgn kepala belakang. Umumnya menunjukkan napas panjang, KEBAT. Contoh ayam pelung juara : Mega, Gumilang 1994, Goyang 1995, Fajar.
2. Bintik2 di jengger (pori-pori kasar), umumnya volume besar.
3. Gerigi jengger bertumpuk, umumnya ayam berlagu, irama baik, bitu. Contoh ayam pelung juara : Mega, Demang, Galur, Suryaprima.
4. Jengger belakang bentuk L, umumnya sari. Contoh : Kalimah, Fajar, Mentari.
5. Gerigi, wilah dalam2.
6. Gerigi bulat2 isi bukan gepeng2 menunjukkan Sari, bulat, bobot. Contoh ayam pelung juara : Mentari dan induknya ( PULUS ).
7. Kepala bagian belakang Menonjol/Panjul,Nongnong, besar. Nunjukkan volume besar.
8. Paruh lengkung, suara gaung.

Caturangga betina bagus :

1. Hampir sama saja dgn jantan.
2. Tembolok menggantung lentur, bagian bawah perutpun sama turun lentur.
3. Bulu halus,
4. Badan Empuk
5. Paruh melengkung sama dgn jantan, suara gaung dibanding paruh lurus.
6. Bulu leher merah atau kuning disebut londong, ada yang bilang ayam SARI, yang jelas ayam2 dulu nenek moyangnya kebanyakan bulu Hitam merah di jantan dan bulu londong di betina. Layung di jantan, coklat di betina.
7. Sisik kaki besar dan menyembul besar2.
8. Pundak umumnya lebar.
9. Brutu besar tidak rapat spt bankok tapi renggang
10. Paruh lengkung, suara gaung.

Capit hurang atau Supit udang, itu lentur untuk betina, BUKAN renggang dan rapat. Karena pada betina diperlukan supit udang yang flexible dan otomatis akan merenggang jika siap bertelur. Leher umumnya yang jenjang dan panjang dibanding pendek. Beda dgn ayam adu/BK karena ayam BK berhubungan dengan fisik, anggota badan untuk ber-tarung. Jika pada ayam pelung utamanya pada pita suara, dari dalam, fisik luar hanya yang berhubungan dengan organ-organ tubuh, pernapasan.




Oleh : Hendi Gumilar

Memilih Ayam Pelung Sesuai Keinginan

Ilustrasi Gambar : Peternak Ayam Pelung Source from SPL

Ayam Pelung dapat dibagi dalam 3 segmen, yaitu :
1. Pelung Kontes
2. Pelung Hias
3. Pelung Pedaging

Ayam Pelung Segmen Kontes dibagi lagi dalam 3 Kategori yaitu :
1. Kategori Seni Suara
2. Kategori Penampilan
3. Kategori Bobot

Kategori seni suara ditangani oleh juri khusus suara dengan jumlah personil ganjil, lazimnya menggunakan 3 org juri suara.Adalah Ayam Pelung yang paling baik suaranya, sesuai dengan kriteria Dasar suara, Suara awal, Suara tenggah, Suara akhir, Gaya lagu, Kehalusan suara baku Ayam pelung.

Kategori penampilan ditangani oleh 1 org juri khusus penampilan, Adalah Ayam pelung yang terbaik penampilannya, kesehatannya, kelincahannya sesuai dengan kriteria standar fisik Ayam pelung yang keluar sebagai juara penampilan.Point penilaiannya adalah :

Dari 3 Kategori tersebut, hanya kategori bobot yg tidak menggunakan juri dalam menentukan juaranya, hanya cukup ditimbang oleh panitia lomba dan kemudian diambil 3 peserta dengan bobot terberat sebagai juaranya.Adalah Ayam pelung yang tertinggi bobot timbangan badannya dengan ketentuan sekurang-kurangnya bobot 4 kg.

Tips sederhana bagi pemula dalam memilih ayam pelung secara umum, pandai-pandailah memilah sesuai kebutuhan dan keinginan anda, karena kaitannya dengan harga dan kualitas yang akan didapat. Artinya, jika anda ingin memiliki ayam pelung untuk kebutuhan konsumsi, maka carilah ayam pelung pedaging biasa yang berbadan sehat dan gemuk, lazimnya ayam pelung pedaging dijual dengan harga kiloan.
Jika anda ingin memiliki ayam pelung sebagai hiasan/kelangenan dirumah, maka carilah ayam pelung yang membuat anda senang dan betah memandang dirumah, dan jika anda menginginkan ayam pelung untuk keperluan bermain/kontes, maka carilah ayam pelung dengan kualitas kontes, ayam pelung yang memiliki suara khas pelung, atau setidaknya berasal dari keturunan ayam pelung bagus/juara, karena meskipun belum tentu menjadi juara namun setidaknya ada sesuatu yang bisa diharapkan, tentunya tak kalah penting adalah keterpercayaan dari peternak/penjual, karena kejujuran peternak/penjual cukup sulit dibuktikan.

Oleh : Pelungers Semarang

Memilih Ayam Pelung Sesuai Keinginan

Ilustrasi Gambar : Peternak Ayam Pelung Source from SPL

Ayam Pelung dapat dibagi dalam 3 segmen, yaitu :
1. Pelung Kontes
2. Pelung Hias
3. Pelung Pedaging

Ayam Pelung Segmen Kontes dibagi lagi dalam 3 Kategori yaitu :
1. Kategori Seni Suara
2. Kategori Penampilan
3. Kategori Bobot

Kategori seni suara ditangani oleh juri khusus suara dengan jumlah personil ganjil, lazimnya menggunakan 3 org juri suara.Adalah Ayam Pelung yang paling baik suaranya, sesuai dengan kriteria Dasar suara, Suara awal, Suara tenggah, Suara akhir, Gaya lagu, Kehalusan suara baku Ayam pelung.

Kategori penampilan ditangani oleh 1 org juri khusus penampilan, Adalah Ayam pelung yang terbaik penampilannya, kesehatannya, kelincahannya sesuai dengan kriteria standar fisik Ayam pelung yang keluar sebagai juara penampilan.Point penilaiannya adalah :

Dari 3 Kategori tersebut, hanya kategori bobot yg tidak menggunakan juri dalam menentukan juaranya, hanya cukup ditimbang oleh panitia lomba dan kemudian diambil 3 peserta dengan bobot terberat sebagai juaranya.Adalah Ayam pelung yang tertinggi bobot timbangan badannya dengan ketentuan sekurang-kurangnya bobot 4 kg.

Tips sederhana bagi pemula dalam memilih ayam pelung secara umum, pandai-pandailah memilah sesuai kebutuhan dan keinginan anda, karena kaitannya dengan harga dan kualitas yang akan didapat. Artinya, jika anda ingin memiliki ayam pelung untuk kebutuhan konsumsi, maka carilah ayam pelung pedaging biasa yang berbadan sehat dan gemuk, lazimnya ayam pelung pedaging dijual dengan harga kiloan.
Jika anda ingin memiliki ayam pelung sebagai hiasan/kelangenan dirumah, maka carilah ayam pelung yang membuat anda senang dan betah memandang dirumah, dan jika anda menginginkan ayam pelung untuk keperluan bermain/kontes, maka carilah ayam pelung dengan kualitas kontes, ayam pelung yang memiliki suara khas pelung, atau setidaknya berasal dari keturunan ayam pelung bagus/juara, karena meskipun belum tentu menjadi juara namun setidaknya ada sesuatu yang bisa diharapkan, tentunya tak kalah penting adalah keterpercayaan dari peternak/penjual, karena kejujuran peternak/penjual cukup sulit dibuktikan.

Oleh : Pelungers Semarang

Hasil Kontes Besar Ayam Pelung JATENG Terbuka

HASIL KONTES 8 Juni 2014, JAVA PELUNG FESTIVAL 2014
Lapangan BLH Kota Semarang Jawa Tengah

KONTES BESAR AYAM PELUNG JATENG TERBUKA
========================================
KATEGORI SENI SUARA
1  . Wastu Kencana - Ceceng - Cianjur
2  . Laguna - Tantan. R - Cikarang
3  . Jimat - Deden CPF - Cimahi
4  . Gibas - Iwan - Garut
5  . Werkudara - Haris - Solo
6  . Borju - Tantan. R - Cikarang
7  . Rompak - Agoes. K - Semarang
8  . Purbaya - Fredy - Sidoarjo
9  . Gobang - Bambang - Bantul
10. Jupe - Deden CPF - Cimahi
11. Langit - Agoes. K - Semarang
12. Mayong - Lutfi - Jatim
13. Cakra - H. Syarif - Garut
14. Copper - Arif Muttakin - Banyumas
15. Legowo - Dani - Nganjuk
16. Satria - Ceceng - Cianjur
17. Brendon - Ananta - Pasuruan
18. Madhara - Arba'i - Semarang
19. Perdana - Dayat - Sukabumi
20. EsKa - Yopi - Semarang

KATEGORI PENAMPILAN
1 . Leyan - Kelud - Kediri
2 . Agoes. K - Langit - Semarang
3 . Ceceng - Wastu Kencana - Cianjur

KATEGORI BOBOT
1 . Leyan - Maghrib - Kediri
2 . Amin - Puwing - Ngawi
3 . H. Syarif - Cakra - Garut

JUARA UMUM
PIALA BERGILIR GUBERNUR JAWA TENGAH
Wastu Kencana – Bpk. Ceceng – Cianjur JABAR

Tim JURI :
Koordinator : Bpk. Cecep (Sukabumi)
Juri Suara :
1. Bpk. Buldan (Cianjur)
2. Bpk. Dede (Garut)
3. Bpk. Aep (Sukabumi)
Juri Penampilan
Bpk. H. Supardi (Cianjur)

Penyakit Ayam Pelung -Pengendalian Dan Pengobatan

PENYAKIT AYAM PELUNG -PENGENDALIAN DAN PENGOBATAN

PENYEBAB PENYAKIT :
Secara umum, penyakit yg diderita Ayam Pelung disebabkan karena kekurangan nutrisi atau mikro organisme, seperti Virus, Bakteri, Parasit, Protozoa dan Jamur.
1. Kekurangan vitamin atau nutrisi kita sebut Defisiensi, bisa diderita anak pelung atau dewasa, disebabkan pemeliharaan atau kurang pakan bergizi.
Akibatnya Ayam Pelung menjadi mudah sakit, lumpuh atau cacat, spt kaki X atau O.
SOLUSI nya, penambahan vitamin g dibutuhkan ke dalam ransum pakan. Dedak bisa ditambahkan pur pedaging, tulang, mineral atau protein2 alami spt tahu, daging ikan, susu dalam dosis yg TIDAK berlebihan pula.

2. MIKRO ORGANISME
Contoh penyakit yg disebabkan VIRUS di Ayam Pelung adalah tetelo di indonesia atau ND ( Newcastle Disease ), belum ada obatnya tp dengan Pencegahan VAKSINASI.
Jika penyebab penyakit adalah BAKTERI maka bisa disembuhkan dengan Antibiotik.
Jika penyebab sakit karena PARASIT, hanya menghambat pertumbuhan saja dan kesehatan tapi jika disebabkan oleh PROTOZOA cukup berbahaya, bisa menyebakan kematian.

B. PENYAKIT2 UMUM DI AYAM PELUNG

1. NGOROK
Istilah ilmiahnya adlah CRD (CHRONICAL RESPIRATORY DISEASE) penyakit pernapasan kronis kurang lebih gitu deh.
Penyebaran bibit penyakit ini melalui pakan, minum dan kontak langsung dari AP sakit ke yg sehat.
Gejala : AP sering ngorok terutama sore, diare dan mata berair.
Penyebab : Mycoplasma gallisepticum. Angin malam ke kandang terbuka/jeruji di ajeng biasanya bisa jadi penyebab masuknya penyakit ini.
Pencegahan : Sanitasi kandang, bersihkan kotoran rutin, pakan tidak berceceran ke lantai kandang yg akhirnya dimakan pula oleh si AP.
Sirkulasi udara dikandang, usahakan tidak pengap.
Pengobatan : bisa diobati dengan SUANOVIL, COCCILIN, DOXIVET, TETRA CYCLINE, AMPIVET, TRIMEZYN atau CIPROFLOXASIN ini obat manusia generik yg mengandung ENROFLOXSASIN antibiotik berspektrum luas.
Umumnya pengobatan antara 3-5 hari berturut2.

2. PILEK
Ayam Pelung sering bersin2 dan geleng2 kepalanya, keluar lendir dr hidung dan mata, kdang bengkak, ayam pelung lesu, lemah dan haus.
Penywbab : bakteri Haemophilus gallinarum. Sakit pilek/coryza atau snot ini sering datang di musim hujan.
Pencegahan : kandang mesti tetap bersih dan kering.
Pengobatan : Trimezyn, Coryvit, Tetra, Coccilin, Doxyvet

3. CACINGAN
Ayam Pelung akan kurang nafsu makan atau makan banyak tapi gak gemuk2.
Lesu, pucat, kurus, kurang napsu makan, mencret, bulu kucel/kusam, rusak dan kasar, sayap kendor terkulai.
Penyebab : cacing Ascaridia galli, menghisap zat2 makanan dalam tubuh ayam.
Pencegahan : ushakan kandang tidak lembab, kering dan kena sinar matahari pagi terutama, bisa ditambah vitqmin A dan B complex.
Pengobatan : biji pinang/jambe yg sdh tua, ditumbuk, csmpurkan nasi lalu dilolohkan/dijejalkan.
Obat lain : cacing exitor,Triworm, Nemasol.
Diulang setiap 4 bulan sekali

4. TETELO/ND (New Castle Disease)
Penyebab kematian 80-100% di ayam.
PENYEBARAN melalui udara, kontak langsung dgn Ayam Pelung yg sakit ND, dari pakan dan air minum terkontaminasi ND, binatang pembawa wabah ND seperti burung, tikus ke kandang kita.
GEJALA : gangguan pernapasan juga, batuk dan bersin. Kondisi ayam jadi lemah, lesu, pucat, malas berkokok, napsu makan menurun, sayap menggantung bahkan bisa lumpuh karena lemas.
Kotoran menjadi mencret, kehijauan atau kuning atau hijau putih spt cendol/dawet.
Gejala lain berupa gangguan syaraf, kepala spt tertarik kedepan atau ke belakang, jalan mundur atau leher berputar2, jalanpun bisa berputar krena sdh kena syaraf2.
PENYEBAB : virus Tortor Vurens dari berbagai macam strain, misal Pleomorphism dsri amerika.
PENCEGAHAN : Sanitasi kandang dan cukup matahari. Kebersihan tempat pakan dan minum dgn rajin cuci dan jemur.
Karantina Ayam Pelung sakit dari Ayam Pelung2 sehat.
RUTINITAS Vaksinasi Pestos/vaksin ND bsrupa tetes mata teratur, programnya :
1. Usia 4 hari
2. Usia 4 minggu/ 1 bulan.
3. Usia 4 bulan maximal, jika mau dirapatkan vaksin aktiv tiap bulan + vaksin Inaktiv tiap 4-6 bulan ( suntik/inject ).
PENGOBATAN : hingga hari ini belum ada obatnya, satu2nya cara dgn PENCEGAHAN vaksinasi teratur.

5. BERAK KAPUR : kotoran hijau campur putih dominan, mirip dgn sakit tetelo/ND.
Obat idem dgn diatas : Trimezyn, Coryvit, Coccilin, Tetra, Ciprofloxasin.

6. BERAK DARAH ( COCCIDIOSIS )
Umumnya menyerang anak ayam dibawah 2 bulan, menyerang usus dan pencernaan.
Vektor penyakit ini biasanya adalah Tikus!
GEJALA : ngantuk, pucat, lesu, sayap turun, kotoran campur darah, merah coklat.
Disertai desak2an spt kedinginan/menggigil.
PENYEBAB : Coccidia, merusak dan berkembang biak dalam sel2 usus, menjadikan radang usus lalu diare.
PENCEGAHAN : Sanitasi kandang, kotoran rajin dibersihkan, 1 minggu sekali boleh disemprot karbol saat panas matahari, kering.
PENGOBATAN : Suanovil, Coxy, Embacox, Tetra sulfa, Coccilin, Ciprofloxasin sesuikan dosisnya.
Selain obat2an diberikan vitamin+antibiotik seperti Coryvit.
Yg murni vitamin spt Vitastress atau Vitaplex boleh juga agar dapat membantu penyembuhan.

7. PENYAKIT JANTUNG
Seringkali kita alami Ayam Pelung tiba2 mati padahal si Ayam Pelung dalam kondisi yg sehat2 saja. Hal ini umumnya terjadi saat si Ayam Pelung jantan dalam kondisi :
1. Lapar ingin cepat2 makan
2. Birahi, napsu ngejar2 betina, hingga napas tersengal dan "putus" napasnya.
3. Loncat2 di kandang baik napsu mau makan atau napsu ingin kawin.
PENCEGAHAN :
1. Jauhkan Ayam Pelung jantan dengan betina jika tidak dalam posisi dikawinkan.
2. Pemberian pakan pada waktunya, hingga si Ayam Pelung tidak dalam kondisi SANGAT LAPAR.
3. Boleh diseringkan pemberian air gula atau air kelapa atau Vitastress agar si Ayam Pelung memiliki ketenangan.

Demikian sebagian catatan dari saya tentang Penyakit Ayam Pelung, Gejala, Pencegahan dan Pengobatannya.
Sumber :
Hendi Gumilar (Istana Pelung Indonesia) dan saduran Buku Ayam Pelung edisi revisi (Rina setyowati, Asiani Budiarti)

Sejarah ayam Pelung

Ayam Pelung

Ayam Pelung adalah plasma nutfah asli Indonesia

Bunikasih , nama salah satu Kampung di Kecamatan Warungkondang Kabupaten Cianjur. Kampung ini terletak di kaki Gunung Gede, dengan udara sejuk dan dikelilingi area pesawahan yang luas serta di aliri sungai-sungai yang berair jernih. Sejak Tahun 1700-an di Kampung ini terdapat Pesantren Bunikasih yang di pimpin oleh KH Muhammad Soheh dan mempunyai Santri/Anak Didik dengan jumlah banyak yang datang dari berbagai Daerah , terutama dari sekitar Cianjur, Jawa Tengah  dan Daerah Banten untuk belajar dan menuntut ilmu keagamaan . Sekitar tahun 1850-an , seorang Ulama dan ahli Kebathinan yang bernama Mama Djarkasih ketika pergi keladang untuk bercocok tanam, beliau menemukan seekor anak Ayam yang turundul (Berbulu Jarang). Kemudian, Beliau menbawa dan memelihara Ayam tersebut . Setelah dewasa, Ayam ini ternyata berbeda dengan Ayam kampung pada umumnya, yaitu bersuara sangat panjang dan besar serta berirama merdu.

 Banyak orang yang kagum pada suara dan tubuhnya yang gagah tinggi besar. Mereka kemudian menyebutnya dengan sebutan Ayam Pelung. Mama Djarkasih kemudian mengawinkan dengan ayam betina yang berbadan besar agar ayam yang bersuara merdu ini mempunyai keturunan yang unggul. Para Santri yang berasal dari Daerah lain setelah menyelesaikan pendidikan di Pesantren Bunikasih itu banyak yang membawa keturunan kawinan Ayam Pelung tersebut sebagai oleh-oleh ketika pulang ke Daerah masing-masing. Karna suaranya yang panjang dan merdu, di sertai postur tubuh tinggi dan besar menyiratkan sosok yang gagah, pada masa itu Ayam Pelung banyak di pelihara dan di jadikan sebagai hewan kesayangan para Bangsawan, Pejabat dan ulama, bahkan dari tahun ke tahun perkembangan dan penyebaran ayam pelung ini tidak terbatas pada kalangan bangsawan saja namun di minati dan di pelihara oleh masyarakat kebanyakan. Sejak saat itu selain di Cianjur, ayam pelung telah menyebar dan berkembang ke daerah-daerah lain di Jawa Barat seperti Sukabumi, Bandung, Bogor, Garut, Tasikmalaya, Majalengka, Sumedang, DKI Jakarta, Tanggerang dan Banten, Jawa Tengah, Jawa Timur bahkan ke seluruh pelosok nusantara. Pada tahun 1976 atas dorongan Bupati Cianjur saat itu Bapak Ir. H. Adjat Sudrajat Sudiraharja dan kepala Dinas peternakan Cianjur Ir. H Dedi Sobandi beserta para tokoh ayam pelung diantaranya H.Bustomi, H.Jaelani, H.Wasid, Anang Sungkawa, Mualim Dadang dan tokoh lainnya mendirikan HIPPAP (Himpunan Peternak Penggemar Ayam Pelung) di Cianjur. Organisasi ini bersipat lokal dan kegiatanya terbatas di lingkup Cianjur merupakan cikal bakal terbuntuknya HIPPAPI.

     Sesuai dengan perkembangannya yang pesat, pada tahun 1992 atas prakarsa Prof.Dr.Ir.H Gunawan Satari, Msc. HIPPAPI Sebagai organisasi dan wadah para peternak dan penggemar ayam pelung di cianjur, berubah menjadi Himpunan Peternak Penggemar Ayam Pelung Indonesia (HIPPAPI) Setelah berubah sekala organisasinya menjadi sekala Nasional yang di ikuti oleh terbentuknya HIPPAPI Provinsi dan HIPPAPI kabupaten atau cabang.

Jamu (Ramuan Herbal) Untuk Ayam Pelung

1. RAMUAN MUSIM HUJAN
Untuk menjaga kebugaran tubuh di musim hujan, beberapa macam jenis jamu :

A. Jahe segar 100gr diparut lembut dan dicampur air 0,1 liter, lalu disaring. Air saringan diberikan setiap pagi 1 sendok makan utk ayam dewasa.

B. Beras 100gr direndam, lalu ditumbuk halus bersama cabe rawit merah 50 gr hingga halus. Setiap 1 sendok makan ramuan dapat diberikan utk 5 ek Ayam Pelung dewasa. Dapat dilakukan cukup sekali sebulan.

2. KANIBAL
Biasanya anak ayam kanibak suka mematuk jsri kaki, ekor dan jengger.
Penyebab kanibal krn populasi kandang terlalu padat.
PENGOBATAN : campurkan garam dapur 3% selama 3 hari berturut2.
Cara lain dgn melarutkan garam dapur 1-3% dalam air minum dan diberikan selama 3 hsri berturut2. Siang hari, ayam sebaiknya diberi hijauan spt tauge secukupnya.

3. PILEK
Pengobatan :
A. Asam jawa 50gr, minyak kelapa 100 gr, dan garam dapur 10gr dicampur, lalu dibentuk jadi pil sebesar jari. Pil disuapkan setiap sore, hingga pilek sembuh.
B. Tepung beras secangkir dan 100gr kencur ditumbuk sampai lumat sambil diberi air sedikit hingga jadi adonan. Lalu dibentuk dibentuk spt pil, dijemur hingga kering. Diberikan setiap pagi dan sore 2x1.

4. CACAR/FOWL POX atau CHICKEN POX
GEJALA : Kulit yg tidak ditumbuhi bulu spt jengger, pial, kelopak mata, lubang hidung, kaki, tampak adanya spt kutil berwarna hitam.
Ramuannya :
A. KUNYIT dibelah dan dioleskan pada bagian tubuh yg terkena cacar. Sebelumnya cacar dikorek/dikope atau dilukai, selama pengobatan ayam dikurung 1-2 hari.
B. MENGKUDU sebesar ibujari diiris2 atau diparut, lalu disuapkan pada ayam. Pengobatan ini dilakukan 1x sehari selama 3 hari berturut2. Pada hsri ke 5 cacar akan mengering dsn rontok sendiri.

5. DIARE
Berupa berak hijau, mencret krn kolera, atau pencernaan lain. Kotorannya sgt berbau.
Pengobatan :
Ramuan bawang putih 0,5 kg
Kencur 0,5 kg
Jahe 0,5 kg
Kunyit 0,5 kg
Lengkuas 0,5 kg
Daun sirih 10 lembar dan air.
Semua bahan diblender hingga halus tambahkan EM-4 ... 4 ml.
Dosis 5 sendok makan = 50 cc ramuan dicampur 5 sendok makan tetes/molase san 10 liter air minum.

Saduran dari buku JAMU UNTUK TERNAK Ayam Pelung

Teori Teknik Beternak (Breeding Theory) Bagian II

Tahapan ternak berdasar teori ini :
1. Cross breed I -----> 2. inbreed -----> 3. line breed -----> 4. cross breed II

1. Cross breed I
   Sebelum mulai ternak, kita harus berkhayal dulu. Berkhayal tentang seperti apa typical karakter ayam terbaik yang kita idam2kan. Bukan sekedar ikut2an hanya melihat ayam juara yang ada. Ayam juara belum tentu sempurna. Maka khayalan kita harus jauh lebih bagus dari sekedar juara. Agak idealis kelihatannya, tapi inilah cita cita yang harus dicapai, bagaimanapun sulitnya.
   Untuk cross breed I, carilah pasangan indukan sesuai dengan  kriteria khayalan kita tsb. Memakai ayam pelung juara lebih dianjurkan. Tapi jangan asal comot!!!. Ayam juara banyak ragam karakternya. Misalkan ingin punya ayam dengan  suara kebat, maka carilah ayam juara yang  karakternya kebat. Kemudian cari juga pasangan betinanya yang  keturunan ayam kebat.
   Hasil dari cross breed 1 ini diharapkan muncul ayam2 dengan  karakter kebat secara merata pada anakannya.
   Cross breed 1 ini dianggap tahap yang  paling penting utk pondasi tahapan breeding berikutnya. Hasil anakan 75% harus rata karakternya. Ini untuk menghindari resiko besar pada tahapan breeding selanjutnya (inbreed), dan menghindari set back yang  bisa membuang waktu percuma.
2. Inbreed :
   Tujuan inbreed adlh mencetak breeder (parental stock) yang  menyatukan sifat2 positif yang  dimiliki agar lebih kuat daya turun ke anaknya (dominan).
   Hasil inilah yang  disebut 'investasi', modal dasar dan aset ternakan kita yang  sangat berharga. Anakan hasil inbreed, biasanya tidak memiliki ‘vitalitas’. Yaitu rentan terhadap penyakit, dan fisik/staminanya loyo. Ini tidak menjadi masalah, karena tujuan utamanya adalah untuk parental stock, bukan untuk dijadikan fighter. Sukur2 kalo ternyata hasilnya bisa jadi ayam kontes. Pada akhirnya, kurangnya vitalitas ini dapat diperbaiki melalui tahapan berikutnya.
3. Line breed :
   Setelah dapat 'modal' dari inbreed, diperkuat lagi dengan  line breed. Bila dipasangkan (misalnya) dengan  paman yang  punya karakter kebat, hasilnya sudah bisa dipastikan : ayam dengan  karakter kebat yang  sangat dominan. Mungkin inilah yang  dimaksud oleh Steven sebagai 'super breed'. Yaitu ayam yang  memiliki daya turun breeding yang  kuat thdp anak2nya.
4. Cross breed 2 :
   Super breed ini boleh dicoba utk disilang dengan  ayam dari trah lain (cross breed ke 2). Tujuannya utk menambah daya vitalitas dan menyempurnakan karakter. Kalau di cross dengan  ayam lain yang  kebat, hasilnya pasti ayam dengan  kebat sempurna. Kalau di cross dengan  ayam yang  sifatnya agak berbeda, karakter misalnya- maka karakter kebatnya tidak akan hilang. Justru kita berharap ayam dengan karakter kebat dan karakter lain. Inilah yang dimaksud Mr. Steven sebagai ‘Super fighter’.

BERSAMBUNG

Teori Teknik Beternak (Breeding Theory) Bagian I

Kenapa ternak kita hasilnya acak-acakan dan banyak yang grewek, cekewew dan lalu berakhir di penggorengan?!?
Hasil tidak seragam, dan kualitas mutunya lambat laun terasa semakin menurun?!?
Kebanyakan peternak di Indonesia sangat fanatik dengan  trah juara. Juara VS Juara, tapi anakannya tidak ada yang  juara… Ini menimbulkan pertanyaan tersendiri...

Salah satu penyebabnya mungkin karna indukan kita geno-typenya tidak seragam alias acak-acakan. Itulah sebabnya diperlukan ternak dengan  "rekayasa genetik" untuk menyeragamkan geno-type melalui proses ternak yang  lebih terpadu, tersistematis atau terpola dengan baik. Bukan sekedar ayam bagus saja.

Buat dulur pelungers sekalian, ini ada sedikit artikel mengenai teknik2 breeding (beternak) dengan  cara yang  lebih sistematis sehingga bisa juga disebut sebagai ‘Rekayasa Genetika’.
Mungkin saja diantara dulur pelungers ada yang  lebih berpengalaman dan menemukan cara ternak yang  lebih baik. Tapi minimal, artikel ini bisa menjadi sebuah wawasan baru mengenai bagaimana cara beternak ayam pelung yang  baik dengan  teknik modern sesuai dengan  teori genetika.

Sebelum dilanjut, ada baiknya kita mengenal dulu beberapa kosa kata yang  ada dalam artikel ini agar tidak  terjadi salah penafsiran.

• Inbreed : Perkawinan antara dua individu yang  memiliki hubungan darah sangat dekat. Contoh : Ibu x  anak, Bapak x  anak,  dan anak x anak.
• Line breed : Perkawinan dua individu yang  memiliki hubungan darah tidak terlalu jauh. Contoh : Kakek x cucu, paman x keponakan, dll.
• Cross breed : Perkawinan antara 2 individu yang  tidak memiliki hubungan darah. Atau minimal hubungan darahnya terlalu jauh.
• Super breed : Individu yang selalu mampu menurunkan sifat2 terbaik pada keturunannya.
• Super fight : Individu yang diproyeksikan khusus untuk lomba/kontes.

Artikel ini ditulis oleh Steven van Breemen, sesuai dengan  pengalamannya beternak merpati pos di Eropa sana. Dituangkan dalam buku berjudul Mini Course The Art of Breeding.
Meskipun hewan yang  digunakan adalah merpati, tapi saya rasa bisa diterapkan pada Ayam. Mengingat kedua spesies ini banyak memiliki kesamaan.

Berikut ringkasannya :

Steven Van Breemen mengembangkan sebuah metode ternak yang disebut : "population genetics".
Tujuan metode ini adalah membangun suatu populasi yang ada dalam kandang dengan ciri-ciri genetika yang kurang lebih sama (homogen). Misalnya, kalau kita punya 50 ayam di kandang, maka semuanya mempunyai ciri kualitas karakter yang relatif sama (tentu tidak 100 % sama, tapi kalaupun berbeda tidak terlalu jauh). Dari kesamaan karakter ini, kita akan mampu memunculkan hasil ternak yang selalu stabil mutunya. Artinya, kita bisa mendapatkan stok super breeder unggulan yang pada akhirnya mampu memunculkan super fight.

Metode ini merupakan pengembangan dari teori Gregory Mendel yang  dimodifikasi. Aplikasinya dengan menggunakan prinsip Cross Breed, Inbreed dan Line breed secara sistematis dan tercatat dengan  detail.
Menurut Mr. Steven, bila kita sukses mengembangkan metode ini, maka kita akan ongkang2 kaki bisa menikmati hasilnya selama 20 tahun lebih…!!

Teori population genetics hanya cocok diterapkan oleh breeder yang serius, konsisten dan mempunyai visi jauh ke depan. Jadi harus diawali dengan suatu angan-angan tentang kualitas ayam yang  nantinya ingin kita hasilkan.

Berikut penerapannya di lapangan :

Tahapan ternak berdasar teori ini :
1. Cross breed I -----> 2. inbreed -----> 3. line breed -----> 4. cross breed II

BERSAMBUNG

EF (Ekstra Food) Untuk Ayam Pelung

Seputar Ektra Fooding :

1. Pisang siem mengandung zat yang mengendorkan tekanan darah. Pisang siem, pepaya mateng membantu ngendorkan suara Ayam Pelung. 
   
2. Nasi mengandung karbohidrat bermanfaat menaikan sedikit power. 
3. Nasi aron bermanfaat membuat kencang powernya. Nasi bermanfaat untuk power tapi bisa dinetralkan dengan memberikan buah agar tidak over power. 
4. Untuk mengendorkan suara juga harus memperhatikan takarannya, jangan sampai kebablasan yang akan mengakibatkan ayam tidak bitu atau suara tengah hilang tapi ujung ada karna akan percuma juga.

Menghilangkan Serak.
Langkah awal pagi-pagi siapkan nasi yang ditutupkan dengan daun kalingsir dan tutupin lagi dengan nasi (seperti sandwich nasi isi kalingsir hehe),  diatasnya lagi dedak yang sudah dihaluskan lalu siram dengan air panas secukupnya dan tutup yang rapat hingga dingin. Setelah dingin aduk-aduk dengan tangan hingga merata dan daunnya dibuang. Diberikan ke ayam sampai setengah isi tembolok, setelah itu ayam dilap pakai air hangat dan pijat dibagian leher dan atas kepala. Kemudian naikan ke ajeng lalu perhatikan sampai terdengar perbedaannya dan dilakukan berulang-ulang sampai hasil di harapkan.
Catatan: Perlakuan khusus ini tidak terlalu menurunkan tenaga secara drastis, hanya untuk mengendorkan suaranya dikit demi sedikit sampai ketemu angkatannya enak, tengahnya dapat ujungnya dapat. Biasanya menjadi agak terdengar lebih empuk dan terdengar sarinya tambah tebel.

Sumber : IPI (Istana Pelung Indonesia)

Cara Mencetak Ayam Pelung Berkualitas

Mencetak Ayam Pelung Berkualita

1. Yakinkan materi ternaknya adalah dari Trah, nashab yang kita maksud, bukan kata orang atau melalui perantara yang semata2 mencari keuntungan secara Ekonomi.
2. Siapkan Betina dari Trah yang kita inginkan, berkaitan dgn point 1, tapi dari Kualitas no. 1 nya bukan dari ternak yang biasa saja, walaupun trah yang kita maksud.
3. Pejantan dari trah yang berkaitan dgn point 1 bahkan sudah terbukti di arena kontes secara mental bukan sekedar JAWARA, krn jawara bisa dipermainkan di jaman sekarang. Kualitas dasar suara, angkatan hingga ujung lengkap.
4. Runut silsilah dsri indukan dan pejantan minimal hingga 2-3 generasi ke atas, kakek dan neneknya, usahakan tidsk luput dari pengamatan, karena terselip gen A akan diwarisi sekian persen ke anak cucunya.
5. Jika 4 point diatas sudah kita kuasai, silahkan lakukan breeding dan pencatatan, usahakan punya betina 2-3 ekor dengan prediksi kualitas yang TOP.
6. Catatan untuk mengetahui pihak mana diantara Pejantan atau betina2 yang memiliki sifat RESESIF atau DOMINAN, dari catatan diatas selama beberapa periode penetasan akan diketahui seberapa Level dari kualitas si AP yang kita hasilkan. 
7. Gunakan teori breeding sebagai acuan

Jika ini terlalu lama utk anda, short cut carilah betina2 unggulan yang sudah beberapa kali menurunkan anak2 Jawara dgn kriteria pejantan dicatat. Jadi ada catatan sendiri utk betina unggulan dominan atau resesifnya.
a) Jika anakan lebih BAIK dsri pejantan maka betina itu unggulan, dominan.
b) Jika anqkan mirip dassr suara, lagu dsb dgn bapaknya, maka pejantan itu dominan.
c) Jika berbeda jauh dg bapaknya tapi bagus, indukan dominan dengan gen bagus.
d) Jika ananakan jauh dari bapaknya, kualitas berkurang, betina itu dominan dg gen kurang baik. Potong aja jika spt itu. (Oleh : Hendi Gumilar)

Deskripsi Kriteria Suara Khas Ayam Pelung

DESKRIPSI KRITERIA SUARA KHAS AYAM PELUNG

1. DASAR SUARA : suara khas dari ayam pelung, ini yg membedakan dgn ayam2 lain. Kriteria yg baik harus didasari dgn huruf U, ini disebut bulat didukung harus bersih, empuk, bukan O,E atau EU, diperkuat dgn suara gema, gaung, echo, ibarat kita bersuara di dalam silnder atau bambu.

2. Suara Angkatan : suara awal dari koko ayam pelung. Kriteria yg baik hsrus bersih, lambat temponya, renggang ketukannya, deskripsi :
U - U - U = disebut semi kukudur.
U - EL - U = disebut Kukelur
U - EU = kuker.
Urutan deskripsi angkatan diatas dimulai dari yg terbaik.

3. SUARA TENGAH : suara sesudah angkatan dari kokok ayam pelung. Kriteria yg baik ditandai kenaikan nada, contoh u u u elllllll UUUUUUUUUUUUUUUUU, nah U besar itu adalah suara tengah, yg baik volumd lebih besar dari dasar suaranya., suara tengah disebut jg dengan istilah BITU.

4. UJUNG : Suara akhir atau ujung dari kokok ayam pelung yg ditandai dgn nada turun dan pelepasan napas.
Kriteria yg baik, nada turun tp ditahan dulu, baru dilepas, mesti bersih, dan besar.

5. IRAMA : Lagu atau irama dari kokok ayam pelung, terbentuk di suara tengah, kriteria yg baik yaitu bitu atau suara tengah yg digantung dulu setelah angkatan, baru di tengah agak ke ujung baru dibitukan dan ditahan, disebut dgn IRAMA SOPAN.

6. Gabungan atau Rangkaian nada dari suara awal hingga akhir dari kokok ayam pelung yang melibatkan kwalitas dasar suara, bersih tidaknya, empuk kerasnya, volume besar kecilnya, sari, lunyu atau tidaknya disebut dengan KESERASIAN.

Demikian Deskripsi sekilas Suara khas Ayam Pelung bagi yang ingin mengerti lebih tetang Ayam Pelung.
Mudah2an manfaat.
Sumber : Hendi Gumilar (Istana Pelung Indonesia)